Tom Foolerie ligger i en ganske blindvei i sentrum av middelalderens Bize Minervois, som ligger ved elven Cesse. Landsbyen har alt du trenger for en perfekt ferie, bare et steinkast unna ... boulangerie, lokale viner og restauranter og til og med en strand som er satt opp ved elven, komplett med badevakt i juli og august. Det er et typisk fransk rekkehus med høye tak og lyse og luftige rom som er blitt modernisert med følsomhet, samtidig som de beholder alle sine originale sjarmerende funksjoner. Den har også et nytt privat svømmebasseng, gassgrill, sitteplasser for 10 og god plass til å sole seg. Det er mye å gjøre i landsbyen, fra svømming, ridning, tennis og boule og slappe av ved elven til å delta på en av de mange lokale Fetes eller musikk- / vinsmakingsarrangementene. Eller sykle langs Canal du Midi, gå på kajakkpadling eller på kanjon, utforske Cathar-slott, historiske Narbonne med de flotte markedene. For en dagstur er Carcassonne Cite eller sandstrender i Middelhavet bare 45 minutter unna.